11.09 Pirnipäev

Hommik algas tavapraselt: Ärkasime kell 7, läksime kööki, aitasime hommikusööki valmistada klientidele ja endile, sõime ja pesime kõik nõud.

Kuna olin nõus õpetama nende 3 aastast poni siis tegin esimesed tutvused temaga et siis mingi päev ta sadulasse õpetada.

Seejärel jõudis Barbara doonori päevalt tagasi ja tõi pirnid lagedale. Ta oli öelnud pirnide loovutajale et võtaks mingi 30kg aga talle toodi ligi 80kg!! Igaüks sai oma poti ette ja asusime tööle: Barbara lõikas pirnid pooleks, mina võtsin lusika taolise esemega südamikud välja ja Mariliis tükeldas võikesteks tükkideks. Samal ajal neid kolme suuuurde potti valades. Kui pea kogu kraam tükeldatud ja pottides keenud siis asus barbara neid saumiksriga purustama, me siis samas kõrval rääkisime, et meil eestis ei purustata vaid jäetaksegi sellised väiksed tükid ja pannakse purki, tema tegi suuri silmi :) Kui Kogu kraam oli paras ja maitsestatud suhkruga siis hakas purkidesse panek: Mariliis segas potis moosi ja valas Babarale kastrulisse, Barbara valas purkidesse ja mina siis keerasin kaaned peale (loodan et said hästi peale sest ei võtaks enda peale süüd, et 90 purki moosi hallitama läks). Just 90 purki tuligi seda imelist pirnimoosi. Meie Mariliisiga aga pirne ei taha natuke aega näha!

Pirnid purgis

Enne moosi purki panekut sõime ja pesime loomulikult ka nõud.

Homme pidime vist ka kompotti tegema :)

Ilmad on siin muidu jahedamapoolsed: pilves aga vähemalt vihma ei saja. Järgmine nädal vist pidi ilusamaks minema ehk.

Pärast läksime veel alla kerget õhtusööki sööma (kolmekäigulist ikka). Praeks oli selline eesti moodi toit: kartulipüree, verivorst, grillvorst ja hapukapsad. Ning seejärel pesime jälle kõik nõud, ka klientide omad siis!